結構昔から勘でにんにくと明太子とタコを雑に混ぜたパスタ作ってたんだけど、 ここ最近いろんなパスタを作るようになって、改善できる点があるのではないか。と思い、ちゃんと再構築してみた。 point 1 : ニンニクはスライスにして予めオリーブオイルに味付…