牡蠣のアヒージョ
前に書いたS&Bのシーズニングシリーズ。
牡蠣はふるさと納税。
遠い昔に買ったアヒージョ用の鍋で作ってみたが、最初マッシュルームがかさばって蓋出来なくて苦戦した。
煮込むうちに縮小していい感じになるが。
無限パスタ3
これはやばい。
こんな簡単な構成でこんな複雑な味が出るのか！？ってびっくりした。
鳥羽周作名台詞「嘘だろ」が炸裂する。
めっちゃうまいか？っていうとその域ではないんだけど、とにかく簡単すぎる。
お湯を沸かすのが一番めんどくさいレベル。
【10分かかりません】ミシュランシェフが教える激うまレシピ「無限パスタ3」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.13 #おうちでsio】｜クラシル
チルド餃子
餃子好きなんだけど、種作って自分で皮に包むのめんどくさいよね...
ということで、チルドに逃げがち。
ただ、やっぱ味は落ちる。いい感じのチルド餃子を見つけたいね。
ラーメン（さっぽろ純連 醤油）
いつもとは違うラーメンを買ってみた。
これはこれでうまいが、いつものやつの方が好き。
鶏肉味付 山賊焼のたれ
伊勢丹で買った肉。
やっぱりこのシリーズはコスパいい気がする。
味も可もなく不可もなく。
ロマンの豚丼
卵黄の絡みがいい味出してる。
卵かけご飯の派生といってもいいくらい。
後述する無限肉そばにも流用できる。
【10分でお店の味】ミシュランシェフが教える名店の味「ロマンの豚丼」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.11 #おうちでsio】｜クラシル
無限肉そば
ロマンの豚丼の余りを流用して無限肉そば。
想像通りの味。
【絶対に試して欲しい】ミシュランシェフが教える自信作「無限肉そば」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.14 #おうちでsio】｜クラシル
10分ハヤシライス
いつもの。
そろそろレシピを工夫してもいいかもしれない。
ちょっとしょっぱすぎるところがあるので、次回は砂糖を増やすか塩を減らすかしようと思う。（対処方法あってるのか？）
